Una funzione di stato è una funzione matematica che descrive lo stato di un sistema in un determinato istante di tempo, tenendo conto di tutte le variabili di stato rilevanti. Queste variabili possono includere temperatura, pressione, volume, composizione chimica, energia interna, entropia, ecc.
Le funzioni di stato sono utilizzate in diversi campi della fisica e dell'ingegneria, come la termodinamica, la meccanica dei fluidi, la meccanica statistica, e altri. Queste funzioni sono fondamentali per descrivere e prevedere il comportamento dei sistemi fisici sotto differenti condizioni.
Alcuni esempi di funzioni di stato sono l'energia interna, l'entalpia, l'entropia, e la funzione di Gibbs. Queste funzioni dipendono solo dallo stato iniziale e finale del sistema, indipendentemente dal percorso seguito per raggiungere tali stati. Questo significa che il valore di una funzione di stato è determinato solo dalle condizioni di equilibrio del sistema, e non dal processo che lo ha portato a tale stato.
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